В Абхазии нашли итальянское шато среди заброшенных домов — как это выглядит на деле
Путешествуя по Абхазии, мы решили посетить винодельню «Ачба Иашта» в селе Лабра. Поехали не вдвоём, а вчетвером — вместе с новыми знакомыми из Екатеринбурга, Викой и Рустамом. Познакомились буквально за день до поездки, но сразу решили совместно исследовать этот уголок региона.
От разрухи к роскоши: контраст, который поражает
На фото винодельня выглядела идеально — каменное здание с арочными окнами, ухоженные виноградники, горы на фоне и ресторан, напоминающий европейское шато. Но когда мы свернули с главной дороги и въехали в деревню, картина резко изменилась. Вдоль пути — заброшенные дома, полуразрушенные строения, заросшие участки. Местами пейзаж казался почти безнадежным. Однако буквально через несколько минут перед нами открылась аккуратная территория: ухоженные лозы, красивый каменный комплекс и просторные террасы. Контраст оказался невероятным — словно перешли из одного мира в другой.
История, которая начинается с итальянских саженцев
Винодельня «Ачба Иашта» расположена в Очамчырском районе, недалеко от Сухума. История хозяйства началась в 2012-2013 годах, когда семья винодела Николая Ачба высадила первые лозы. При этом сравнение с Италией не случайно — саженцы винограда привозили прямо из этой страны, как и оборудование для производства. Перед посадкой проводились исследования почвы, чтобы подобрать сорта, наиболее подходящие для местного климата.
Сегодня площадь виноградников составляет около 80 гектаров. Здесь выращивают Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек и Марселан. Производственный центр способен выпускать до миллиона бутылок вина ежегодно.
Ресторан «Лабра»: где вкус встречается с архитектурой
Особый интерес вызвал ресторан «Лабра», открывшийся на территории винодельни в конце 2024 года. Снаружи он действительно напоминает загородный особняк: каменный фасад, высокие арочные окна, террасы и виноградники на фоне Кавказских гор. Внутри — натуральное дерево, камень, уникальные декоративные элементы. Один из самых запоминающихся деталей — камин из необработанных глыб, напоминающий древние абхазские дольмены. На одной из стен — деревянное панно с родовыми символами семьи Ачба. Интерьер продуман до мелочей и создает уютную, гостеприимную атмосферу.
Меню, которое стоит попробовать
Несмотря на великолепный интерьер, нас особенно порадовала кухня. Мы заказали несколько блюд, чтобы попробовать всё разнообразие меню.
- Айладжа (550 рублей) — похожее на мамалыгу, но с добавлением сыра. Получается тягучая масса с выраженным сливочно-сырным вкусом и приятной солоноватостью. Очень сытное блюдо.
- Копчёное мясо буйвола (1100 рублей) — редкость даже в Абхазии. По текстуре напоминает говядину, но плотнее и менее жирное. Копчение придаёт насыщенный дымный аромат.
- Долму из виноградных листьев (760 рублей) — начинка из мяса, риса и специй, завёрнутая в листья с собственных плантаций. Благодаря им блюдо получает характерную кислинку.
- Хачапури классический (530 рублей) и с копчёным сыром (750 рублей) — второй вариант особенно интересен: тягучий копчёный сыр сочетается с хрустящим тестом.
- Акалмышь (450 рублей) — традиционная сладость из виноградного сока и кукурузной муки. Консистенция напоминает нежное желе, вкус — насыщенный, с кислинкой.
Также попробовали уху из черноморской рыбы, сырное и овощное ассорти, апельсиновые бомбочки с курагой, виноградные конфеты с черносливом и джелато. Обед затянулся, но каждый момент был приятным.
Дегустация вин: что стоит попробовать
На винодельне предлагают дегустационный сет «Ачба Иашта» всего за 450 рублей с человека. Он включает шесть видов вин — отличный способ познакомиться с ассортиментом без риска купить неподходящее.
Нам особенно понравилось Labra Rose — розовое полусухое вино с нотками зелёного яблока. Решили взять бутылку себе в коллекцию. В ресторане она стоила 1800 рублей. Однако позже в обычном магазине в Абхазии мы увидели точно такое же вино — всего за 585 рублей.
Это стало неприятным сюрпризом. Хотя понимаем, что цены в ресторанах выше, чем в магазинах, всё равно было обидно, особенно учитывая, что мы были на производстве.
Совет: обязательно попробуйте дегустацию, но покупайте вино только после проверки цен в других точках.
Итоговый чек и атмосфера
Обед на четверых обошёлся в 12 920 рублей — по 3230 рублей с человека. Для Абхазии это немало, но уровень заведения значительно выше среднего. Без алкоголя сумма была бы значительно ниже. Поэтому приехать просто пообедать здесь вполне реально и по доступной цене.
Несмотря на неприятный момент с ценой, весь опыт оставил исключительно положительные эмоции. Красивая атмосфера, вкусная еда, потрясающие виды — всё на высоте.
Производство: не все могут посмотреть
Изначально мы хотели посетить производство. Однако 11 октября на виноградниках ещё шёл сбор урожая, и все сотрудники были заняты работой. Экскурсию организовать не удалось. Жаль, но не сильно расстроились — у нас уже был опыт посещения виноделен в Армении и Грузии.
Совет: если хотите посмотреть, как делают вино, заранее уточняйте возможность экскурсии, особенно осенью.
Прогулка по виноградникам и планы на будущее
После обеда мы отправились гулять. Территория винодельни огромна — аккуратные ряды лоз уходят вдаль, за ними — горы. По дороге встретились лошади и коровы. Прогулка доставляет удовольствие: хочется задержаться, сделать фото, просто насладиться природой.
У владельцев есть планы по развитию: открытие музея истории абхазского виноделия, обустройство парковой зоны, постройка гостевых коттеджей. Возможно, Лабра станет полноценным винным курортом.
Ещё один интересный объект рядом
В соседнем селе Кутол находится действующая чайная плантация и производство «Эко-чай». Там проводят экскурсии: можно прогуляться между кустами, посмотреть процесс сбора и обработки листьев, а затем попробовать местный чай. У нас не хватило времени, но место показалось очень интересным. Особенно если вы ещё не были на чайном производстве — такой маршрут будет отличным дополнением к поездке.
Как добраться
Винодельня находится в селе Лабра Очамчырского района. От Сухума — около часа езды на автомобиле. Из Гагры или Пицунды — примерно 2,5 часа. Самый удобный способ — на личном авто, так как комплекс расположен вне основных туристических маршрутов.
Несмотря на разрушения в деревне, винодельня «Ачба Иашта» создаёт ощущение гармонии. Вы проезжаете мимо заброшенных домов, а потом внезапно оказываетесь в мире, который мог бы находиться в Италии. Если вы путешествуете по Абхазии на машине — обязательно включите Лабру в маршрут. Мы бы с радостью вернулись сюда, возможно, в следующий раз получится посетить производство.
